பல்லி விழுந்த உணவுப் பள்ளி விவகாரம்: திருவள்ளூர் பள்ளிகளில் மாவட்ட கலெக்டர் அதிரடி திடீர் ஆய்வு

Tiruvallur District Collector S. Kavitha conducted sudden inspections in several government school kitchens following the lizard food poisoning incident. Read the full status report here.

பல்லி விழுந்த உணவுச் சம்பவம் எதிரொலி! திருவள்ளூர் அரசுப் பள்ளிச் சமையலறைகளில் மாவட்ட கலெக்டர் அதிரடித் திடீர் ஆய்வு!

திருவள்ளூர் மாவட்டம், கொட்டையூர் அரசு நடுநிலைப் பள்ளியில் மாணவர்களுக்கு வழங்கப்பட்ட காலை உணவில் பல்லி விழுந்து, அதனைச் சாப்பிட்ட பள்ளி மாணவர்கள் வாந்தி, மயக்கம் அடைந்து மருத்துவமனையில் அனுமதிக்கப்பட்ட அதிர்ச்சியூட்டும் சம்பவம் தமிழகம் முழுவதும் பெரும் பரபரப்பை ஏற்படுத்தியிருந்தது. இந்தச் சம்பவத்தின் எதிரொலியாக, மாணவர்களின் உணவுப் பாதுகாப்பினை (Food Safety) உறுதி செய்யும் நோக்கில் திருவள்ளூர் மாவட்ட ஆட்சியர் (District Collector) அவர்கள் மாவட்டத்தின் பல்வேறு பள்ளிச் சமையலறைகளில் அதிரடித் திடீர் ஆய்வுகளை மேற்கொண்டுள்ளார்.

திருவள்ளூரில் இன்று (செப்டம்பர் 26) வெளியாகியுள்ள அதிகாரப்பூர்வ மாவட்டச் செய்தி அறிக்கையின்படி, திருவள்ளூர் மாவட்ட கலெக்டர் திருமதி. ச.கவிதா அவர்கள், கடம்பத்தூர் ஒன்றியம் மற்றும் அதன் சுற்றுவட்டாரப் பகுதிகளில் உள்ள பல அரசுத் தொடக்க மற்றும் நடுநிலைப் பள்ளிகளுக்கு நேரடியாக நேரில் சென்று, சமையல் கூடங்களின் உள்கட்டமைப்பு மற்றும் தூய்மை நிலவரங்களை அதிரடியாக ஆய்வு செய்து சமையல் பணியாளர்களுக்குக் கடுமையான உத்தரவுகளைப் பிறப்பித்துள்ளார். இந்த ஆய்வின் முழுமையான விபரங்கள் கீழே தெளிவாகத் தொகுக்கப்பட்டுள்ளன.

கொட்டையூர் பள்ளி மாணவர்களின் தற்போதைய நல்வாழ்வு நிலவரம்:

கடந்த சில நாட்களுக்கு முன்பு கடம்பத்தூர் ஒன்றியம், கொட்டையூர் கிராமத்தில் உள்ள ஊராட்சி ஒன்றிய நடுநிலைப் பள்ளியில் (Kottaiyur Government School) மாணவர்களுக்கு வழங்கப்பட்ட ரவா கிச்சடியில் சமையலரின் அலட்சியத்தால் பல்லி ஒன்று செத்துக் கிடந்தது. இந்தத் தூய்மையற்ற உணவை உட்கொண்ட 40-க்கும் மேற்பட்ட பள்ளி மாணவர்கள் அடுத்தடுத்து வாந்தி, மயக்கம் அடைந்தனர்.

உடனடியாகப் பள்ளித் தலைமை ஆசிரியர் மற்றும் ஆசிரியர்கள் மீட்பு நடவடிக்கைகளில் ஈடுபட்டு, மாணவர்களைத் திருவள்ளூர் அரசு மருத்துவக் கல்லூரி மற்றும் மருத்துவமனைக்கு அவசரமாக அழைத்துச் சென்று தீவிரச் சிகிச்சை அளித்தனர். தகுந்த மருத்துவச் சிகிச்சைக்குப் பின் மாணவர்கள் அனைவரும் முழுமையாகக் குணமடைந்து, எவ்வித உடல்நலப் பாதிப்புமின்றித் தங்களது வீடுகளுக்குப் பத்திரமாகத் திரும்பியுள்ளனர் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.

மாவட்ட கலெக்டர் ச.கவிதா நடத்திய தொடர் சமையலறை திடீர் ஆய்வுகள்:

இனி வரும் நாட்களில் எக்காரணம் கொண்டும் இத்தகைய அசாம்பாவிதங்கள் நடந்துவிடக் கூடாது என்பதால், மாவட்ட கலெக்டர் ச.கவிதா அவர்கள் விறுவிறுப்பாகப் பல்வேறு கிராமப் பள்ளிகளின் சமையல் கூடங்களைப் பார்வையிட்டார்:

புல்லரம்பாக்கம் நடுநிலைப் பள்ளி ஆய்வு: மாவட்ட கலெக்டர் முதலில் புல்லரம்பாக்கம் கிராமத்தில் உள்ள ஊராட்சி ஒன்றிய நடுநிலைப் பள்ளிக்கு நேரில் சென்று ஆய்வு மேற்கொண்டார். அங்குள்ள பள்ளிச் சமையலறை கூடத்தைப் பார்வையிட்டு, உணவுகள் எவ்வாறு பாதுகாப்பாக மூடி வைக்கப்படுகின்றன என்பதைச் சரிபார்த்தார். சமையலறைக் கூடத்தை எப்போதும் முற்றிலும் சுத்தமாகவும், சுகாதாரமாகவும் பராமரிக்க வேண்டும் என சமையலர்களுக்கு அறிவுறுத்தினார்.

கொசவன்பாளையம & சிறுவானூர் பள்ளிகள்: தொடர்ந்து கொசவன்பாளையம் கிராமத்தில் உள்ள ஊராட்சி ஒன்றியத் தொடக்கப் பள்ளி மற்றும் சிறுவானூர் கண்டிகை ஊராட்சி ஒன்றியத் தொடக்கப் பள்ளி ஆகிய மையங்களுக்குச் சென்று திடீர் தணிக்கை நடத்தினார். சமையலுக்குப் பயன்படுத்தப்படும் மளிகைப் பொருட்களின் தரம் மற்றும் குடிநீரின் தூய்மையைக் கலெக்டர் ஆய்வு செய்தார்.

திருப்பாய்ச்சூர் தொடக்க & நடுநிலைப் பள்ளிகள்: இறுதியாகத் திருப்பாய்ச்சூர் ஊராட்சி ஒன்றியத் தொடக்கப் பள்ளி மற்றும் நடுநிலைப் பள்ளிகளின் சமையலறைக் கூடங்களைப் பார்வையிட்டு, சமையல் பாத்திரங்களைச் சமையலுக்கு முன்னும் பின்னும் நன்கு சுத்தமாகத் தேய்த்துப் பயன்படுத்த வேண்டும் என அங்கு பணிபுரியும் பணியாளர்களுக்குத் திட்டவட்டமாக அறிவுறுத்தினார்.

ஆய்வின் போது உடனிருந்த உயர்மட்ட அரசு அதிகாரிகள்:

மாவட்ட கலெக்டர் ச.கவிதா அவர்கள் நடத்திய இந்த அதிரடித் திடீர் ஆய்வின் போது, திருவள்ளூர் வட்டார வட்டாட்சியர் (Tahsiladar) திருமதி. வி.சரண்யா அவர்கள், மற்றும் பள்ளிக்கல்வித் துறை, சத்துணவுத் துறை சார்ந்த மாவட்ட உயர்மட்ட அரசு அதிகாரிகள், உள்ளாட்சிப் பிரதிநிதிகள் பலர் உடனிருந்தனர் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.

அரசுப் பள்ளி மாணவர்களின் ஆரோக்கியம் மற்றும் பாதுகாப்பில் மாவட்ட நிர்வாகம் எவ்வித அலட்சியத்தையும் பொறுத்துக் கொள்ளாது என்றும், சமையலறைச் சுகாதாரத்தில் விதிமீறல்களில் ஈடுபடும் பணியாளர்கள் மற்றும் சமையல் ஒப்பந்ததாரர்கள் மீது கடுமையான சட்ட நடவடிக்கைகள் பாயும் என்றும் மாவட்ட ஆட்சியர் எச்சரித்துள்ளது பெற்றோர்களிடையே நிம்மதியை ஏற்படுத்தியுள்ளது.

உணவுப் பாதுகாப்புத் துறை (Food Safety Department) மேற்கொள்ள வேண்டிய முறையான சோதனைகள்:

கொட்டையூர் பள்ளி அசாம்பாவிதம் போன்ற சமையல் கூடக் குளறுபடிகளை முன்கூட்டியே தடுத்து நிறுத்த, மாவட்ட அளவில் உணவுப் பாதுகாப்புத் துறை அதிகாரிகள் (Food Safety Officers) பின்வரும் முறையான சோதனைகளைப் போர்க்கால அடிப்படையில் வாரந்தோறும் மேற்கொள்ள உத்தரவிடப்பட்டுள்ளது:

குடிநீர் தரம் மற்றும் குளோரினேஷன் பரிசோதனை: சமையலுக்குப் பயன்படுத்தப்படும் குடிநீரின் தரம் மற்றும் பள்ளிகளில் உள்ள மேல்நிலை நீர்த்தொட்டிகளில் (Overhead Tanks) முறைப்படி குளோரினேஷன் செய்யப்பட்டுள்ளதா என்பதை அதிகாரிகள் ஆய்வகப் பரிசோதனை மூலம் உறுதி செய்ய வேண்டும்.

மளிகைப் பொருட்களின் காலாவதி தேதி தணிக்கை: சமையல் மையங்களில் உள்ள எண்ணெய், பருப்பு மற்றும் மளிகைப் பொருட்களின் தரம், காலாவதி தேதிகள் (Expiry Dates) மற்றும் பூச்சிக் கொள்ளி மருந்துகளின் பயன்பாடுகள் குறித்துத் திடீர் தணிக்கைகள் நடத்தப்பட வேண்டும்.

சமையல் கூடக் கூட்டுச் சான்றளிப்பு: உணவுப் பாதுகாப்புத் துறை விதிகளின்படி, சமையலறை மற்றும் அதனைச் சுற்றியுள்ள பகுதிகள் 100% தூய்மையாக இருந்தால் மட்டுமே அந்த மையங்களுக்குத் தொடர்ச்சியாக உணவு சமைப்பதற்கான முறையான சுகாதாரச் சான்றிதழ் (Hygiene Rating Certificate) வழங்கப்படும்.

விதிமீறல்களில் ஈடுபடும் சமையல் பணியாளர்கள் மீது எடுக்கப்பட உள்ள துறை ரீதியான ஒழுங்கு நடவடிக்கைகள்:

மாணவர்களின் உடல்நலத்திற்கு ஆபத்தை விளைவிக்கும் வகையில் சமையலறைப் பராமரிப்பில் அலட்சியமாகச் செயல்படும் சமையல் பணியாளர்கள் மற்றும் உதவியாளர்கள் மீது கல்வித்துறை மற்றும் ஊரக வளர்ச்சித் துறை இணைந்து பின்வரும் கடுமையான சட்ட ரீதியான ஒழுங்கு நடவடிக்கைகளை (Disciplinary Actions) எடுக்கத் திட்டமிட்டுள்ளது:

உடனடிப் பணி இடைநீக்கம் (Suspension): சமையல் பொருட்களிலோ அல்லது சமைத்த உணவிலோ பல்லி, பூச்சிகள் போன்ற அசுத்தங்கள் இருப்பது கண்டறியப்பட்டால், அதற்குப் பொறுப்பான சமையலர் மற்றும் சமையல் உதவியாளர்கள் எவ்வித விசாரணையுமின்றி உடனடியாகப் பணி இடைநீக்கம் செய்யப்படுவர்.

ஒப்பந்தங்கள் ரத்து மற்றும் கிரிமினல் வழக்கு: மாநகராட்சி மற்றும் நகராட்சிப் பகுதிகளில் காலை உணவுத் திட்டச் சமையல் பொறுப்பை ஏற்றுள்ள தனியார் ஒப்பந்த நிறுவனங்கள் விதிகளை மீறினால், அவர்களின் **சமையல் ஒப்பந்தங்கள் (Catering Tenders) உடனடியாக ரத்து** செய்யப்பட்டு, அவர்கள் மீது பொதுமக்களின் உயிருக்கு ஆபத்து விளைவித்தல் பிரிவின் கீழ் காவல் நிலையத்தில் கிரிமினல் வழக்குப் பதிவு செய்யப்படும் எனத் தமிழக அரசு எச்சரித்துள்ளது.

தமிழக அரசின் காலை உணவுத் திட்டம் (CM Breakfast Scheme 2026), பள்ளி சத்துணவுத் துறை புதிய விதிகள், மாவட்ட வாரிய கலெக்டர் அவசரச் சுற்றறிக்கைகள் மற்றும் கல்வித்துறை சார்ந்த உடனுக்குடனான உண்மைச் செய்திகளை உடனுக்குடன் தெரிந்து கொள்ள நமது வலைப்பதிவை (Blog) தொடர்ந்து சப்ஸ்கிரைப் செய்து பின்பற்றுங்கள்!

Tiruvallur school collector sudden inspection, collector s kavitha school kitchen audit, kottையூர் school food poisoning lizard, school midday meal safety measures TN, thiruvallur district school news updates.